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西山焦枣

西山焦枣

西山焦枣,安徽省池州市特产,中国国家地理标志产品。

西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、质、味样样俱全,营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。

2015年8月,原国家质检总局正式批准“西山焦枣”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

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