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菠萝蜜的功效
菠萝蜜可以生津止渴、护肝养肝、美容养颜。
菠萝蜜中的果汁特别的鲜甜可口，而且其中的各种营养物质含量很高，通过吃菠萝蜜能够起到生津止渴的作用，如果出现了喉咙不适或者是烦热口渴的话，那么建议大家吃一些菠萝蜜来进行改善菠萝蜜生津止渴的效果是非常明显的，而且吃到嘴里面的感觉却是非常的鲜甜，让人感觉到一股清凉。
菠萝蜜中含有的维生素种类很多，不仅含有丰富的维生素c还含有一定量的维生素b，通过补充维生素b可以改善我们的皮肤健康，让我们的皮肤更加的美白滋润有光泽，所以通过食用菠萝蜜也是能够起到美容养颜作用的。
菠萝蜜中的维生素还可以改善我们的发质，我们头发变得乌黑发亮，所以平时比较注重美容养颜的朋友，可以经常选择吃一些菠萝蜜来帮忙。
菠萝蜜的核能吃吗？
经了解，菠萝蜜的核是不能吃的。
菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料菠萝蜜核的吃法，直接煮熟或煲汤、煮粥。
煮熟后食用。
菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。
树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜籽是可以食用的一种食材，它含有多种维生素和氨基酸，还能铁、磷以及镁等多种矿物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘的发生。
盐水煮菠萝蜜核：切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，加热20分钟左右即可，晾凉后即可食用。炒菠萝蜜核：将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，捞起后用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。
