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称中国豆或黑眼豆，豆科一年生植物的栽培型。据传原产于印度和中东，但很早就栽培于中国。
中国地大物博，作为中国人很喜欢吃吃吃，立志吃遍四方，其实很多食物瓜果蔬菜都有其一定的作用来帮助我们身体的能量所需，帮助我们有创伤的身体恢复活力生机，而豆类又是其中的翘楚。
除了大家都知道的黄豆有异黄酮，对女性身体有很大的好处，黑豆能够补气虚，绿豆能够解暑消热等，今天就给大家介绍一下花豇豆！
1、 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
肠胃，脾不好的人都可以吃，经常煲粥或者煮成糖水对症状都有一定的调解作用。
另外可以煮饭的时候也可以适当加入一些，与米饭混着吃，对于米饭的口感也有一定的提升，还能养胃，一举两得。
2、 平时容易饱腹胀气的人士在平时都可以吃花江豆调节身体，可以理中益气、健胃，对于肾虚的人士也可以常吃花豇豆，能够补肾，生精髓。
女士吃还可以养颜调节内虚，对皮肤身体都有一定的帮助。
3、 平时易呕吐，有痢疾的都可以用花豇豆来食补调理，贵在坚持。同时脱发掉发，尿频也有可能是肾虚的原因，在吃药的同时可以用花豇豆进行食补来辅助疗效。另外肾虚还可以多吃黑豆等制品。
花豇豆等豆类最好是先泡开再煮，这样会比较容易煮开，让营养物质充分渗出，更好的入味。
花豇豆还可以用其他的烹饪方法来烹饪，这就需要大家发挥吃货的潜力去寻找啦~
