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1化痰的食物
1、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。
对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。
因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。
去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。
所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆浆
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。
豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。
豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。
可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。
购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。
因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。
2冬季痰多怎么办
1、多喝水
尤其是在咳嗽期间，如果体内缺水，痰液也会变得黏稠而不易咳出，如果能多饮水，则可使黏稠的分泌物得到稀释，比较容易咳出。
另外，应注意少吃甜食和冷饮，因为甜食和冷饮从中医上来说，比较容易生痰。
2、喝点金橘汤
冬天咳嗽痰多，不妨喝点金橘汤。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症，症状较轻的患者不妨一试。
先准备金橘3枚，冰糖适量。然后用水果刀将金橘果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金橘饮汤，l日3次。
3、饮食清淡
饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。
少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
可根据体质选用川贝炖雪梨、川贝南北杏煲鹧鸪汤、无花果煲瘦肉、白萝卜煲瘦肉等帮助祛痰。
4、中药熏蒸
老人痰多可尝试用中药来熏蒸。
将嘴张开，以适当的距离对着冒热气的水杯熏蒸，热水内浸泡适量中草药，水温在50℃以下为宜。
每次15~20分钟，每天3次，能起到非常好的清肺化痰作用。
热水内浸泡的药物可以选择以下几种：桔梗开宜肺气、祛痰，适用于外感风寒、咽喉肿痛、痰多者，一般使用3~9克;
紫菀能止咳化痰，定喘，解热，适用于风寒咳嗽气喘、痰多者，一般使用3~9克;胖大海清宣肺气，利咽，用于声音嘶哑、咽喉肿痛、痰多咳嗽者，一般使用2~3粒;竹茹能清热化痰，用于痰多咳嗽、痰黄粘稠者，一般使用6~10克;款冬花能润肺下气，止咳化痰，适用于喘息、痰中带血者，一般3~9克。
5、深呼吸
感觉有痰但咳痰不利时，深呼吸是一种简易促进排痰的好方法。先深呼吸5-6次，而后稍稍憋气，再用力咳嗽排出痰液。
如果病人虚弱难以咳痰，家属可帮病人翻身，拍打他的背部，促进痰液排出。
如果痰液黏稠而咳不出时，可用淡盐水雾化吸入，也可在医生指导下服用祛痰剂，以使痰液变得稀薄利于咳出。
3小偏方止咳化痰
1、萝卜葱白治风寒咳嗽
做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。
适用： 宣肺解表，化痰止咳。
治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
做法：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。
适用：驱风散寒。治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
3、芫荽汤平伤风咳嗽
做法：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。
先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。
适用：发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
做法：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。
将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
适用：发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。
5、蒸贝母甲鱼滋阴补肺
做法：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。
将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。
将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许。趁热服食。
适用：滋阴清热，润肺止咳，退热。
治阴虚咳喘，低热，盗汗等。
6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
做法：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。
将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。
早晚分食。
适用：清热化痰，散结解表。
用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干， 咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
4化痰止咳的食疗方
1、玉米须橘皮治咳嗽
玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
2、冰糖炖梨化痰止咳
将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用。
3、萝卜猪肺止咳汤
萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。
加水共煮1小时，吃肉饮汤;
清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。
4、花生沙参汤治咳嗽少痰
花生米、白果，百合、北沙参各25克、冰糖适量。
水煎取汁，加冰糖，每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。
5、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、红糖、白糖各100克。
把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟;
一次吃完，连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。
6、黄精冰糖止咳平喘
黄精(中草药)30克、冰糖50克。
将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次。
吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。
7、萝卜蜂蜜饮
用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
温热服下。每日1～2次。
功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。
生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。
蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。
但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。
55类水果可以化痰
1、初期或久咳多痰者，可以吃点梨
处于发病初期或久咳多痰者，可以吃点梨。
《本草纲目》曾记载，梨能“润肺凉心、清痰降火……”。
这是因为，梨中含有配糖体及鞣酸等成分，加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用，效果更佳。
还可以吃点枇杷，因为枇杷中含有苦杏仁甙，能镇咳祛痰。
用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效。
2、炎症性咳嗽，不妨吃点橘子
如果咳嗽时伴有喉咙痛，就属于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。
橘子含有挥发油、柠檬烯等，可促进呼吸道黏膜分泌物增加，可以有效的缓解支气管痉挛，具有祛痰、止咳的功效。
还有橘子中的橙皮含有维生素P，具有消炎、抗过敏的功效。
3、咳嗽时伴有气喘，或干咳无痰时，可以吃点杏
因为杏中含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更强。
此外，干咳时，吃点香蕉或菠萝，效果也不错。
4、体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果
体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
由于引起咳嗽的原因多样，且有轻重之别，所以不能完全依赖水果治“百咳”，还需对症治疗。
5、体质虚寒的人，可选择性味温热的水果
虽然每个人咳嗽的原因不尽相同，但都有寒热虚实之分，如寒咳、热咳、干咳、久咳等。
在食用水果的时候，应该分清寒热：体质虚寒的人，可以选择温热的水果，如荔枝、龙眼、石榴、橘子等。
吃水果可化痰止咳，对缓解这种咳嗽有一定作用，但是想要完全治好咳嗽还是需要吃药的，也要注意患者的饮食。
