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1羊奶好还是牛奶好
羊奶的优点一：羊奶比牛奶更易消化吸收
羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。
羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
羊奶的优点二：羊奶无蛋白过敏反应
羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。
牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。
经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。
羊奶的优点三：羊奶比牛奶更能增加人体抵抗力
羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。
2什么牌子的羊奶好
1.关山： (十大羊奶品牌，陕西名牌, ,国家级龙头企业，陕西关山乳业有限公司)
陕西关山乳业有限责任公司位于陕甘宁交界的陇县，境内牧草资源丰富，气候适宜，无工业三废污染，是国家认证的绿色食品生产基地。已成长为一家集养殖、科研、生产、营销于一体的大中型乳品企业。
公司以关山草原天然牧场为依托，开发研制的关山牌、瑞芙牌系列乳品品种达50多种，公司有两条现代化的奶粉和多元化的奶类休闲食品生产线，年产各类乳制品近万吨，畅销中国及东南亚地区。
2.飞天： (十大羊奶品牌,农业产业化重点龙头企业,陕西名牌,陕西飞天乳业有限公司)
陕西飞天乳业有限公司是由原千阳县乳品厂改制的国控有限责任公司，为陕西省畜牧生产贸工农一体化产业中的骨干示范龙头企业。
公司位于西北重镇----宝鸡市北30公里处的千阳县城，宝中铁路、宝平二级公路横贯其中，交通、电信快捷发达。
千阳无污染深山区牧草资源异常富足，是全国瑞士"莎能"奶山羊保种育种示范基地。
3.美可高特：(十大羊奶品牌,绿色食品,行业知名品牌,天津亚亿实业有限公司)
天津市亚亿实业有限公司成立于1994年，是国内第一家开发品牌羊奶制品并率先投放市场的专业羊乳制品生产企业，企业的主营业务为开发﹑生产和销售含有高科技营养配方的羊奶粉、羊奶片、液态羊奶及奶饮料等羊乳系列制品。
产品的主打品牌为"美可高特"系列产品。美可高特专业羊奶采用了国际上先进的除膻工艺，其核心技术是独一无二的。
3什么牌子的牛奶好
比较不错的是蒙牛和伊利，最好的纯牛奶是硬盒装的，正规品牌的产品一般价格就决定了好坏。
越好的牛奶成本越高，售价也是越高的。
像伊利的金典，蒙牛的特仑苏，都是很好的。
我们经常喝的纯牛奶也就是伊利和蒙牛了，其他品牌貌似都不太怎么放心的，我平时一般喝伊利的，有时候也自己订鲜牛奶喝，但是味道不习惯。
蒙牛伊利的牛奶都可以和的，如果身边有送奶的可以订巴氏杀菌奶喝，也可以去超市买巴氏杀菌喝的。
4牛奶和羊奶有什么区别吗
牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪，而且矿物质含量，尤其是钙含量都很丰富。由于牛奶的产量高，所以经常食用的是牛奶，少见羊奶。羊奶的钙含量高于牛奶，而且为小分子钙，更易于人体直接吸收。
羊奶的维生素含量均高于牛奶，如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C 等。羊奶与人奶的蛋白质结构类似，分子细小，易于消化吸收，牛奶中的蛋白分子粗大，较难消化;羊奶和人奶酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶中酪蛋白含量高，不管是羊奶粉还是牛奶粉适合宝宝的才是最好的。
5牛奶与羊奶哪个更营养
疑问1：
羊奶比牛奶更安全吗?
不放心牛奶，那羊奶会更安全吗?
中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说，就目前的情况来看，羊奶还是比较安全的，但这不代表以后也是安全的。
因为牛奶的问题主要来源于人为因素，有的商家为追求利益放弃了食物品质，甚至放弃了食物安全。
但是，如果大家都改为喝羊奶，那么羊奶的产量必然要增大，产能如何快速增加?
现在，羊奶的产量只占奶类总量的3%左右，没有高产就得不到高利润。
为了追求利益，“三聚氰胺”同样可以在羊奶中出现。
疑问2：
羊奶营养好过牛奶吗?
单从动物奶类的角度来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪，而且矿物质含量(尤其是钙含量)都很丰富。由于牛奶的产量高，所以大家喝的普遍都是牛奶，而少见羊奶。这当然不是说羊奶就不如牛奶了。羊奶同牛奶比较，有不足的地方，也有很多优于牛奶的地方。
卞华伟说，表中可见羊奶蛋白质只有牛奶的一半，从高蛋白的角度看，羊奶不如牛奶。
而且在钙质、锌的含量上，牛奶也比羊奶优势更高，而在维生素A、碳水化合物的含量上，羊奶则明显比牛奶优胜。
此外，羊奶的优势还可以在一些细微的地方表现出来。
首先，羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近于人奶，蛋白微粒小，更容易被人体吸收。这样一来，小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但万万不能在婴儿期尤其在4个月之前替代母乳，1岁前婴幼儿应慎喝羊奶)。
其次，羊奶中异体蛋白含量也较少，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。
第三，羊奶中脂肪粒比牛奶细小，更易吸收。
综合来看，牛奶、羊奶各有优势，在实际应用中，专家仍推荐首选牛奶，一方面牛奶产量更高，另一方面是钙的最好来源。但消化功能差或对牛奶过敏者，可选用羊奶。有乳糖不耐受的人，不能喝牛奶，那更不能喝羊奶。因为羊奶的乳糖含量比牛奶更高，饮用更容易产生腹泻。
