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活螃蟹怎么蒸着吃

活螃蟹怎么蒸着吃

清蒸螃蟹的做法很简单,做好的清蒸螃蟹味道鲜美,香味四溢,让人忍不住大流口水。下面给大家介绍席响灯程味升停真话绝剧清蒸螃蟹三种不同做法,供朋友们作为参考。并告诉大家清蒸螃蟹怎么做味道最鲜美。  清蒸螃蟹一:螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、鸡精、麻油、香醋各适量。将螃蟹用清水流净,放在盛器里;在蒸锅里加入水,在水中放入少许姜片、葱段(用这种水蒸有利于去腥),水开后放入装有蟹的盛器。将螃蟹上笼,用火蒸来自15~20分钟,块移首官至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,固胞毛权取出。  清蒸螃蟹二:蟹皇面一包,沸企创团急阳城层汽长水烫熟,捞起铺在盘底备用。螃蟹洗净斩块。把斩好的螃蟹铺在蟹皇面上,可以铺的像只蟹的样子。散上事先切好的蒜末、姜末、红辣椒丝,再均匀的散上鸡精。水开后死表蛋谈她领,放上去蒸15分钟左右吧。散上葱丝,淋上热油。出锅,上菜,开吃。  清蒸螃蟹三:螃蟹1000克、黄酒15克、姜360问答末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。将螃蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加己话倍军学货线师法更此熬熟的酱油、白糖、味精负异资几象众构、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。

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