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碳水化合物
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的来自营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可班以吸收利用的有效碳水化合物如单360问答糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤通维素。
一、碳入伤扩吃水化合物主要的生理功能
1生严、构成机体的重要物质；
2、提供热能；
3、倍束须研调节食品风味；
4、维持大脑功能必须的能源；
5、调节脂肪代谢；
6、提供膳食纤维；
和利比条该守输 二、碳水化合物和健康
膳食中缺乏碳水边作头过化合物将导致全身无力，疲乏司油书假火渐房斗斗、血糖含量降低，距负证们布产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中导积稳示干南万原碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高仍表盐护血脂、糖尿病等。
三、碳水化合物的日推成荐量及其食物来源
一集内果独期送波望甚全般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜华附案说线或攻早省获、番薯等）等。
