舒化奶:
以“细化大分子营养,让吸收更高效”的宣传口号吸引了众多消费者的关注。
然而真的细化了吗?
奶中的蛋白质和脂肪等大分子它并没有细化,依然在。而乳糖又并非大分子,又不需要细化。
要说它也立了些功劳,就是利用乳糖酶将乳糖部分分解了,这样使得那些一喝牛奶就腹泻、腹胀的人找到适合自己的奶。
但如果你是喝牛奶没什么不良反应的人,就没必要花高价钱喝了。
高钙奶:
牛奶补钙效果好,高钙牛奶补钙效果会更好,这是大家按照常理推断的结果。
然而事实却并非如此,牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的含量高,还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。
而人为的往牛奶里加钙,首先是不会加的太多(从配料表可以看出,比普通牛奶只多了那么十几毫克的钙),加太多会导致蛋白质的沉淀影响口味;
其次加进去的钙也不能像牛奶中本身的钙有那样好的吸收率。
因此到底要不要花高价钱,买那十几毫克的钙,我相信大家心里都有杆秤。
早餐奶:
早餐奶正在悄然的走俏,多数人认为这个牛奶挺好喝,而且营养也多,有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味,可以根据自己的喜好选择。
然而,早餐奶其实算不上奶,仔细看就知道其实它写的是调味牛奶。
其蛋白质的含量是》=2.3克,比牛奶的标准要低;配料表中还多了“白砂糖、乳化剂、食用香精”等。
可见其营养价值赶不上牛奶,如果真的用它来代替早餐的话,恐怕营养不足。
其实如果我们想从牛奶中获得的是优质蛋白、钙、磷、维生素A、D的话,普通牛奶就完全可以满足了,不必花高价去买“个性化”的奶。
高温灭菌奶:
就是我们常说的“纯牛奶”,多为枕袋包装。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期较长,一般为40天左右,甚至更长,在常温下储存即可。
由于杀菌温度高,会损失一定的营养。
但由于其储存温度及保质期都没有严格的要求,且方便携带,所以更适合外出或是旅游时饮用。
建议大家在选购牛奶时,认真仔细的看清标签,并根据自身所需买到货真价实的牛奶。
巴氏消毒奶:
通常称为“鲜牛奶”,有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。保质期较短通常不超过10天,需要在4℃下冷藏。较好的保留了牛奶中的营养及风味,比较适合家庭食用。
通过以上的介绍,希望大家都能选择到最营养健康的奶饮品。
对于孕妈咪而言,一人喝奶,两人受益。
只是,孕妇喝牛奶好还是羊奶好?一派观点认为,羊奶是产前产后的最佳营养食品,孕妇饮用羊奶能使胎儿发育良好。另一派观点则认为,孕妈妈喝牛奶,宝宝体重会更大,成长速度也会更快。究竟孰是孰非?下面一起来了解下吧。
羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。
羊奶的脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,相比于牛奶,更容易被人体吸收。
不过羊奶中也含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,部分孕妇喝羊奶,同样会出现腹泻、吐奶等问题。
所以,喝牛奶好还是羊奶好,孕妇应依自身体质而定,不要盲目跟风。
另外,如果孕妈咪选择喝羊奶,那么日常生活中就要注意多吃含有叶酸的食物,因为羊奶中叶酸含量较低,但宝宝的成长发育非常需要叶酸。
进入5-10月份后,大地回春,万物萌生。这时候人体内各器官和细胞的功能十分活跃,体内生长激素分泌增多,生长发育加快,所以必须要消耗更多的营养物质。因此要及时给体内补充各种营养,以促进人体生长发育的需要和增强抗病能力。
牛奶拥有这些人体所需的营养素吗?喝牛奶能长高吗?
长高的方法有很多种,需要补充蛋白质、维生素、矿物质。同时要保证睡眠质量以及个人勤加锻炼。牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙和蛋白质,而且容易被处于成长期的孩子吸收。蛋白质是生命的基础,骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。为了长高,要对补充钙和蛋白质,而牛奶恰恰能满足这一点。虽然不能确定喝牛奶保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的,所以多喝牛奶总是有好处的。
牛奶被成为“白色血液”,食物中的“液体黄金”。可想而知牛奶的营养价值。
但是大部分人近几年知道牛奶的营养价值高,并不清楚牛奶到底含有哪些对人体有益的微量元素。只有清楚了牛奶的营养价值,才能更好的物尽其用。
真正发挥出牛奶的黄金价值。
【钾元素】牛奶中含有的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风机率。
牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉,在关键时刻帮忙解毒。
【酉含氨酸】牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
牛奶中富含的铁铜和卵磷脂也能大大提高大脑的工作效率。
【钙】牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生,同时能够促进长高。
另外,牛奶中有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
【锌、镁等微量元素】牛奶中的镁能使心脏耐疲劳,锌能使伤口更快愈合。
【维生素族群】牛奶中的维生素B能提高视力。
维生素A可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢。