牛杂汤的做法和配料如下：
主料：牛杂250克、粉丝适量、萝卜小半个。
辅料：食盐1勺、香听葱2棵、料酒2大勺、香油1勺。
1、牛杂洗干净。
2、汤锅里倒入半锅水，两大勺料酒。
3、烧开之后倒入牛杂，煮5分钟。
4、煮好之后把水来自倒掉，重新换一锅水，水开之后倒入牛杂继续煮360问答15-20分钟后捞出。
5、煮牛杂的过程中，把萝卜去皮，切成薄片。
6、放到汤锅里。
7、萝卜煮成透明的以后，放入粉丝。煮三四分钟关火。
8、小葱择洗干净切碎。
9、把小葱撒在牛杂粉丝汤上面，淋上一勺香油即可。
牛杂汤的做法和配料
jacky
2024-03-15 15:33
阅读 503
