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大薸多做猪的饲料，根茎柔嫩，含粗纤维少。据分析，全株约含蛋白质1.2候据亮培5%，脂肪0.75,碳水按化合物和淀粉9%，以及少量的矿物质和维生质，是产量高、培植容易、质地柔软、营养价值高、适口性好的猪饲料，为想龙滑适应养猪事业的不断发展，扩大青绿饲料来源，放养大薸有很重要的意义。尽的束鸡占九价据原农科院江苏分院试验，大薸干物质消化率为60。88%。按糠、麸、豆饼、干大薸为40：10：10：40比例组成的饲料经165天喂猪试验，始重15kg久担课小猪，平均日增重为0。29kg。干大薸占50%的平均日增重只有0。2终见队征03kg。说明大薸饲喂比例不宜过多。其化学成分如表149。大薸是水生植物，含水较多，纤维少，比较柔嫩，是南方养猪普遍利用的一种青饲料。大薸也可以做绿肥，鲜草的养分含量，氮为0.22%，磷酸0.06%，氧化钾0.11%，既可以做基肥，也可以做追肥。
