jacky
问题补充说明：真心想学做麻辣烫在哪学习比较好点的费用不要太贵了本人也是第一次生意希望好心人推荐下就是比较正宗的四川的或者东北的那种谢谢了... 真心想学做麻辣烫 在哪学习 比较好点的 费用 不要太贵了 本人也是第一次生意 希望好心人推荐下 就是比较正宗的四川的 或者 东北的那种 谢谢 了 展开
1.锅中下菜油，小火将麻辣烫料化开，在下花椒、草果、桂皮、姜一起炒出香味，在下生抽、料酒后烧开。2.准备一锅高汤。3.将炒好的调料倒到高汤里面，煮个十来分钟。
4.火腿、百页、黄鳝（准备你喜欢吃的，基本上什么都可以烫）
5.金针菇、腐竹、藕片、西兰花、白菜、葱花。
6.取一个大碗，先烫一些白菜放到碗里打底.
7.后来把准备的食物放在锅里肉州煮。
8.各种原料来自煮好，在集中放在一块。
9.将锅里的麻辣烫原汤放到碗内淹到碗的一大半的地方，再把蒜泥撒到铁依沿被活岩孩几坐功通面上，再撒一层辣椒粉，再烧少量菜油淋在上面360问答.
10.最后一步，撒上葱花就行了
