自然的馈赠
香格也世丝供均里拉:松茸
江浙地区:冬笋,油焖冬笋
广西柳州:酸笋,黄豆酸笋小黄鱼
云南大理诺邓山区:诺邓盐,血肠,火腿,莴笋炒火腿,火腿炒饭
湖来自北嘉鱼:藕,莲藕炖排骨
吉林查干湖:湖水大鱼,鱼头泡饼(北京)
海南:香煎马鲛鱼,酸菜鱼汤,水论居煮红螺
主食的故事
山西襄360问答汾县:花馍,花卷,油卷
陕西绥德:黄馍馍(糜子面)
新疆库车:馕饼
中原地区:馒头
贵州黎平:米粉,汤粉
广州沙已队切河:河粉,干炒牛河
陕西:西安凉皮
陕西:肉夹馍,牛羊肉泡馍
兰州:拉面
广州:竹升面福世笔工看慢,云吞捞面
中原地区:手擀面
陕西::岐山臊子面
嘉兴:粽肉子,蛋黄棕
垂设采自四校回十知布宁波:年糕(粳米),梭子蟹炒年糕
北方:饺子,焖面(陕西河南)
转化的灵感
云南红叶投河建木县:碳烤豆腐球,石屏县,老豆腐
中原地区:石膏豆腐
内蒙古:锡林郭勒旗,奶茶,奶豆腐,奶制品
云作自胞副南白族:豆腐皮
北京:蒙古餐厅,烤羊背
浙江:天台山,僧人的素食中豆制品很重而神供厂电低备内局要
安徽:毛豆腐
《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。
见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良,7集内容制作耗时13个月,2012年5月在央视首播后,在网络引起了广泛的关注。