jacky
问题补充说明：制作臭豆腐的配方及方法
你是想知道豆腐的制作方法还是烹制方法？
做豆腐的话我稍微了解一些。首先要把黄豆泡发介红否农，大概要在水里泡上一晚争雷程巴封养云独条宁然，把泡好的豆子磨碎，加水挤出豆浆，把豆浆放到锅里烧开，倒出（这个时候要注意，烧开的豆浆是很容易溢出来查动帮由的，动作要快）然后用互是倍终面误用盐卤点豆腐（不要放太多，否则豆腐会很老，而且盐卤是有毒的，不过豆腐中的钙质也主要来源于此，放心食用啦），这个时候你就可以看到豆浆中出现了小块（块大了就说明豆腐点老了，所以盐卤要一点点的放，边放边搅动），把结了块的定础化许雷增红落豆浆倒进一块粗棉布中包起来，水就会被析出来，压上东西，过一360问答会儿豆腐就结成一大块了，完成～～
PS：用盐卤才可以点出味道纯正的豆腐哦。
