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秋葵浓汤

秋葵浓汤

秋葵浓汤(Gumbo)是一道源于南路易斯安那州的菜,是由路易斯安那州克里奥尔人在18世纪时期发明的。它主要是由鲜味高汤,秋葵,肉类或是贝类,增稠剂和风干的蔬菜制成;风干的蔬菜可包含芹菜,灯笼椒和洋葱。

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