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大肠菌群不合格的原因

大肠菌群不合格的原因

大肠菌群不合格主要原因是原材料处理不完整和加工过程再次污染。例如,生产用水未消毒、工器具消毒不彻底、人员卫生不达标、生产环境未消毒等,都是造成食品二次污染和大肠杆菌超标的重要原因。

解决办法是安装DCW次氯酸发生器,利用安全的原料盐和水电解生产次氯酸杀菌溶液,建议少吃外面的东西。

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