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黄瓜汤怎么做

黄瓜汤怎么做

番茄黄瓜汤的制作材料:

主料:番茄150克

辅料:黄瓜100克,草菇30克,蘑菇(鲜蘑)30克,紫菜(干)30克

调料:香油10克,白酒5克,盐3克,味精2克

番茄黄瓜汤的做法:

1.草菇、蘑菇洗净切片或切来自半;

2.番茄洗净去蒂切片;

3.小黄瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片;

4.紫菜撕成片状;

5.黑五对将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2~3分钟;

6.然后加进盐和味精即熄火;

7.趁热将紫菜片放入,并淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用。

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