电压力锅比较实用,原因如下:
电饭锅使用起来方便而且清洁卫生,但缺点是功率小,加热温度不高,要实现煲汤炖骨头煮粥可能就要花费很长的时间。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,集多种炊具功能于一身。
二者区别:
1、烹饪效率区别
电饭煲加热时的温度不高,如果平时只用来煮饭还是可以的,但是如果是炖肉煲汤,就需态基要花费很长的时间,相比之下电压力360问答锅效率高,加热快,像蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20-30分钟层书及茶刘它伟情局今谓就可炖烂,更加节能省时。比电饭煲节约35%以灯丰静客度甚见层测上。
2、口感区别
在同时“精煮”的模式下,电饭煲因为慢煮,能够让米粒更好地吸收水分。
煮出来的米饭粒粒醇香,更加松软可口、软糯劲道,所以电饭煲在煮饭上更加专业,适合搭锋对于米饭口感有高要求的人。
3、功能对比
电饭煲一般用来煮饭和熬粥较多,功能比较单一,虽然也能炖汤,但是口感抓做渐局士排协某拉文鲜比较一般。
而电压力锅功能丰富,一锅多用,蒸煮炖煲,样斗样齐全,肉质酥烂景命好书慢、汤汁鲜美,既能够儿查承硫长充分保帆枝谨留营养,也能色香味俱全。