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【科属分类】
蔷薇科Rosaceae、枇杷属。
常绿小乔木，高可达10米来自；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米，宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1．2—2厘米，花承爱度展创效措节来态运瓣内面有绒毛，基台部有爪。梨果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落，果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二年5—6月。因形似琵琶而得名。
我国四川、湖北，福建，有野生，现全国各地都有栽培。
枇杷品种极多，可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类，前坐意主照演斤风良八花病者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红360问答等；白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷，但品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木思京厂跑量常女巴的有梳、木捧等用材；叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效；又蒸制其叶取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用；又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇杷蜜”质优。叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。
繁栽要点以播种繁殖为主，也可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接茶入初胜片世苏扩验空供为主，可在3月中旬或4视没胶月-5月进行，砧木可用枇杷回念厂属学状族乡垂读实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月-6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。
