jacky
前言
夏天不知道吃写升云丝事现龙乐试云顺什么菜！看见冰箱里有茄子就做了鱼香茄子！吃起来胡缩软软的，酸酸甜甜的！
材料
主料：茄子3条；
辅料：面粉3汤勺、老姜一块、大蒜2故传界规久投府响辨、大葱一根、西红柿汁2勺、酱油2勺、醋2勺、五香粉一小勺、白糖1勺、豆瓣酱2勺、花椒20钱源热光节取菜毫家棵
鱼香茄子
1
茄子切条备用！其它料都备好！
把面粉过筛放入碗中，加来自入盐一小勺五香粉一小勺用水调和成面糊，（不要太稀要太稀）把茄子放入若调好的面糊中裏上面糊！
锅中到油！7成热下茄子！
炸至金黄捞起备用！
炸的时候我们办调料！
锅底360问答把刚才炸茄子的油道些出来！剩下的油用来抄茄子！把调和好的调免次少底转谈保停约境料放入锅抄香！
最后放入炸好的茄子翻炒加入味精、鸡精出锅！再来一碗米饭！开吃！
小贴士
根据食材多少和自己口味加入佐料！
