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柠檬凤爪的最正宗做法

柠檬凤爪的最正宗做法

主料3人份

鸡爪400克

香菜5根

辣椒(红,尖,干)2个

干辣椒2个

柠檬1个

辅料

米醋150克

生抽150克

香醋15克

白砂糖70克

生姜10克

八角1个

花椒适量

蒜米3瓣

步骤1柠檬凤爪的做法大全

鸡爪提前解冻,准备来自好柠檬,辣椒和香菜

步骤2柠檬凤爪的做法图解

给每一个爪子剪掉指甲

步骤3360问答柠檬凤爪的家常做法

每因河投形研目设说一个爪子切成3块

步骤4柠檬凤爪的简单做法

生姜洗净去皮切成片

步骤5柠檬凤爪怎么吃

砂锅里装适量的水,放入鸡爪,生姜片,八角和花椒

步骤6柠檬凤爪怎么做

鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了

步骤7柠檬引凤爪怎么炒

鸡爪捞出来过几遍凉水,沥一下水

步骤8柠檬凤爪怎么煮

红辣椒,干辣椒切小段,蒜米切碎,柠檬洗净外皮切薄片,香菜切成小段

步骤9柠檬凤爪怎么炖

取一个大碗,放入米醋,生抽,香醋,白砂糖,蒜米,把白砂糖搅拌融化

落织步骤10柠檬凤爪怎么煸

加入鸡爪简单拌一下

步骤11怕意球美那否柠檬凤爪怎样煸

放入辣椒,香菜和柠檬片

步骤12柠檬凤爪怎样做

鸡爪和食材放入冰箱腌制小半天,味道比较好

步骤13柠檬凤爪星位排世青怎样炒

自己做的干净卫生,关键还实惠

成品图

烹饪技巧

鸡爪要减掉指甲部分,切小块更容易入味

鸡爪焯水后捞出过凉水,吃起来口感更好

鸡爪腌制小半天以上口味最好

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